Kräuterbaguette

Besonders jetzt im Sommer wird sehr oft und gerne gegrillt und da das für Vegetarier meistens sehr schwierig ist, haben wir hier ein weiteres vegetarisches Gericht, das toll zu jedem Grillen passt.

Zutaten:

- Baguette

- 125g zimmerwarme Butter

- 1 Knoblauchzehe

- 2EL gehackte Petersilie

- Salz

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Zubereitung:

Zuerst wird das Baguette so eingeschnitten, dass schöne Scheiben entstehen. Als nächstes wird die Knoblauch Zehe abgezogen und fein gewürfelt, damit sie mit der Petersilie und dem Salz unter dir Butter gerührt werden kann. Sobald sich eine gute Masse ergeben hat, wird die Butter in die Einschnitte des Baguettes gestrichen und kann nun auf den Grill gelegt werden. Dort wird das Kräuterbaguette dann für 5 Minuten gegrillt bis es goldbraun ist.

Laura